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制作酵素过程中令人纠结的小问题
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1、制作尊龙凯时官方网站酵素选用什么容器

瓷器、陶罐或是胶桶,塑料瓶都行,只要是非金属的都可以。

首选塑料容器,一个是塑料容器有膨胀的空间,不容易发生爆炸,即使爆炸,不会像玻璃容器一样发生危险。再一个也算是一种废物的回收利用,减少污染。

做食用酵素极端的要求,陶瓷是不如玻璃的。

不过一般做食用酵素,不要用化学工业容器就可以。是可以用塑料容器的,有人会问会不会担心塑化剂,温秀枝说过:“如果担心塑化剂,我会让你们用塑料容器吗?我会挑战权威吗。”答案可想而知了。如果食用酵素用塑料容器,我们可以选择装酒的,饮料的或者矿泉水的桶来做。

2、制作酵素的原料是否需要清洗

做环保酵素时是没有必要清洗的,只要没有泥土就可以,饮用酵素就要清洗干净(理论上不洗也可以,因为酵素发酵过程中本身就是一个分解净化的过程。真正脏的并不是泥土。但入口的东西不洗心里会不舒服,所以还是洗干净吧)。

第一次做没有酵素,可以用面粉水浸泡至少15分钟,然后冲洗干净。

3、饮用酵素只能用水果吗

饮用酵素不单单只用水果。豆类、谷类、蔬菜类、茶叶、中药、海藻类都是可以用来做饮用酵素的,只要是植物都是可以的,大家可以多多尝试。中药毕竟是药,我们在没有什么根据的情况下还是谨慎些,我只是向大家传达中药也可以用来做饮用酵素。

4、饮用酵素用什么水

饮用酵素用普通的自来水就可以,不需要煮开,因为酵素发酵过程本身就有净化,分解的作用,自来水中的微生物也会被分解掉,如果你有做好的酵素,可以滴一点在水里,就可以了。除非你家的自来水实在糟糕的不行,太脏太脏,那就煮开吧,但是应该没有这样的水吧!

5、饮用酵素到底用蜂蜜还是红糖

有的绝对素食主义者是不吃蜂蜜的,那就用红糖。如果你不是素食者,而且你有百分百的好蜂蜜,那就用蜂蜜来做。关键现在很难买到好蜂蜜了,掺了白糖的就算上等了,白糖肯定没有红糖有营养,为了保险还是选用红糖吧。也是所谓的宁缺毋滥吧!


☞分解代谢

分解代谢就是将食物,如:碳水化合物,蛋白质,脂类经过消化酵素的工作变成身体需要的小分子结构物质:葡萄糖,氨基酸,脂肪酸等;

☞合成代谢

合成代谢就是代谢酵素把葡萄糖,氨基酸,脂肪酸,维生素和微量元素进行化学反应(生化反应)结合在一起变成我们的血液,骨骼,组织,器官,同时排除身体中的废物。

人体的新陈代谢过程就是酵素的工作过程。酵素如果不足或功能失常,新陈代谢就会失调,引发许多疾病,轻则让你皮肤长斑、松弛,失去美丽及活力,重则百病丛生,失去健康。

身体器官的功能,营养的吸收,毒素的排除,无一不与酵素息息相关,体内的各个脏器反应都离不了酵素,例如有的酵素将糖类储存在肝脏及肌肉中,有的将脂肪转变成脂肪组织;有的助于尿素的形成,使尿素随尿液排出;还有的酵素会辅助骨骼和神经组织吸收磷;也有的酵素会帮助红细胞吸收铁。

人体处处都有酵素的存在,各个脏器,肌肉,神经也都需要酵素作用。

体内酵素不足,保养、治病大打折扣,营养、药品、运动等效果都无法充分发挥。

美国自然疗法博士亨伯特.圣提诺说:“人体像灯泡,酵素像电流。只有通电后灯泡才会亮,没有了电我们有的只是一个不会亮的灯泡而已。他还说:“为什么有的治疗能药到病除,而有些是药到病不除,关键就在酵素。”


自制水果酵素伤了肠胃

家住光谷的李女士今年45岁,今年3月份,她在网上听一位“中医养生专家”指导,用香蕉、蜂蜜等原料制作了一瓶抗衰老水果酵素。上周六,她迫不及待打开酵素喝了一杯,当晚就感觉肚子有些不舒服,她以为是初次服用酵素后的正常反应,第二天一早,她又喝了一小杯,不到20分钟,突感腹部胀痛,恶心反胃。李女士在丈夫的陪同下到医院检查,经医生诊断,是由于吃了受细菌污染的食物引发急性肠胃炎。

商家称水果酵素能“抗癌”

汉口市民王女士去年7月生完孩子以后,身材体重一直没恢复到怀孕前,身边朋友说水果酵素能够排毒减肥,从今年起,她一直网购进口水果酵素。“我买的是复合水果酵素原液,一瓶500毫升,每天早晨起床空腹喝30毫升,然后喝200毫升温水。喝完几瓶后没什么感觉,体重也基本没变。”王女士说:虽然减肥效果并不明显,但身体也没有不良反应,而且听说酵素能促进身体新陈代谢,所以一直坚持在喝。

昨天,记者在淘宝网上搜索“水果酵素”,显示总共有近1.7万件商品,售价从几十元到几千元不等,宣传的功效也不尽相同,有“清肠通便型”、“纤体瘦身型”、“养颜抗衰老型”,甚至还有“抗癌型”。

在一些销售火爆的酵素淘宝店中,买家的口碑好坏不一,有买家表示效果神奇,也有一部分买家给了“喝完后觉得身体不适”的差评。

酵素营养不及直接吃水果

食疗营养专家、省中西医结合医院中医养生门诊教授表示,酵素其实就是一种酶。把多种水果和糖放在一起密封发酵,细菌就会将水果中的果胶及所含的有机物、维生素和碳水化合物进行分解,就如同腌泡菜、酿葡萄酒的原理一样。“水果表面的微生物除了发酵需要的酵母菌或乳酸菌外,还有其它有害的微生物。”医生说,在家中自制水果酵素缺少灭菌、消毒等环节,稍有不慎就会使发酵过程中的杂菌快速生长,服用后很可能伤害肠胃。“排毒、抑制癌症等本来就是一些水果的功效,将这些归为酵素的神奇是不科学的。”医生认为,新鲜水果含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,切开后糖化发酵,很多营养成分就被破坏或流失,还不如直接食用水果,最大程度吸收水果中的营养。


酵素具有排出病毒的综合作用。酵素疗法比内科治疗更令人满意,它会对引起发炎的细胞施展抗炎作用,并分解因发炎而产生的细菌。酵素具有细胞再生、细胞复活、解毒、血液净化及促进新陈代谢等作用。

复合酵素在治疗“痔疮”方面也颇有疗效所谓痔疮包括裂肛、痔肛、脱肛、痔瘘。痔疮常显示血液凝结、血管膨胀或血管断裂等症状。酵素有净化血液、分解、抗菌、抗炎、细胞复活作用。

服用酵傲人生酵素可以抑制炎症,再分解排出炎症所分泌出来的病毒,对结核的症状产生抗菌,并畅通血液循环及促进细胞之新生。酵素疗法对治疗此病效果极快,每天分三次饮用酵素原液,一个月即可治好痔疮。风湿病、关节痛关节炎、风湿症是全身的关节部位发生炎症,关节的运动不能随心所欲,一动就会痛。二十五岁至四十岁的女性患此症的最多,初期从膝部开始发生疼痛。服用适量酵素,连续断食服用一星期,二至三天后就消除疼痛。但要根本治疗,初期的关节炎、风湿症要二至三个月,慢性则需要六个月以上的时间,饮用期间需多休养,少活动。

不孕症、月经痛、月经不顺、妇科病不孕症的原因很多,其中最大的原因之一是患酸性体质症状。鱼肉谷类等食物,是属于酸性食物。所以服用酵素原液,可使体内保持适度弱碱性的健康状态而受孕。但平时仍需注意各类食物的平衡,多摄取蔬菜类的碱性食物。此处服用酵素原液可使女性衰退的卵巢细胞复活,并提高其机能促进生殖。唯子宫位置不正常者,食用酵素不能治愈。生理不顺、痛经等患者,饮用酵素很有好处,尤其隐性白带疾病者,服用酵素会加速改善及抑制并治愈。



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