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1.首先尊龙凯时官方网站准备一只乌骨鸡，一般来说乌鸡由卖家代为宰杀，回家后洗净沥干即可。然后按照自己的口味准备辅食，喜欢甜食的可以准备一些红枣片，喜欢咸食的可以准备干香菇黑木耳等等。

3.然后再盖上锅盖焖煮，等到鸡汤熬出来以后就可以放入盐调味出锅了。

这是一款十分适合冬季食用的美食，因为黄酒和姜丝有暖身的作用，可以起到可活血祛寒，通经活络，抵御寒冷，预防感冒的功效。另外这道菜还十分适合孕妇室友，可以帮助子宫收缩，另外鸡肉蛋白质高可以提高人体免疫力。不过不胜酒力的人建议不要多放黄酒，要开车的人注意避开这道食物以免查出酒驾。